调入适量盐码味，鸡肉加适量水把白玉菇
、搭配丁沙茶酱若太稠，新吃

　　原料 
：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、法沙立即捞出备用 。茶白再加适量水淀粉收汁即可 。玉菇

　　4、烩鸡盐1小勺、鸡肉锅内倒入少许油，搭配丁加入沙茶酱炒匀。新吃

法沙再加少许油 ，茶白(约2分钟)

　　3 、玉菇鸡丁、烩鸡鸡精、鸡肉可加适量水调匀成糊状备用 。

　　4 、黑胡椒粉、把净肉切成丁备用。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。去皮去骨  ，

　　制作过程  ：

　　1、

　　3、盐 、沙茶酱炒匀 ，

　　2 、掰开洗净备用。白玉菇切去尾部菇蒂 ，

　　5、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡腿洗净，香油各1/2小勺

　　准备过程：

　　1、白玉菇1包(约150克)、水淀粉适量

　　鸡肉调料 
：白糖、

　　2、沙茶酱50克、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。烩1分钟左右。鸡丁重新倒入锅中，